Deutschlands beste Fleisch- und Wurstabteilung befindet sich im EDEKA Markt in Monheim. Im diesjährigen Wettbewerb „Fleisch-Star“ der Fachzeitschrift LEBENSMITTEL PRAXIS, an dem sich 174 Bewerber beteiligten, setzte sich die Filiale der Neukauf Südbayern GmbH in der Kategorie „Märkte bis 1.500 m² Verkaufsfläche“ durch.

„Unsere Kunden wollen Vertrauen, sie wollen wissen vorher das Fleisch und die Wurst kommen“, betont Marktleiterin Hannelore Deckinger. Deshalb kann in dem Markt im schwäbischen Monheim, im Landkreis Donau-Ries, genau zurück verfolgt werden, woher die Wurst und woher das Fleisch kommt und wo es geschlachtet und zerlegt wurde. Dies sei eines der Erfolgsrezepte des EDEKA Marktes, sind sich die Marktleiterin und Abteilungsleiterin Rosi Nigel sicher. Schon seit 1977 ist Frau Deckinger als Marktleiterin in Monheim tätig und kann dadurch auf eine langjährige Erfahrung zurückblicken, ebenso wie Frau Nigel, die seit 1990 dem Unternehmen angehört.

Gleichzeitig überzeugte die Jury der Fachzeitung Lebensmittelpraxis das Fachwissen der Mitarbeiter sowie das optische Erscheinungsbild und vergab den begehrten Fleischstar 2011 an die Schwaben. „Auf sechs Metern Länge bieten unsere elf Mitarbeiter eine Vielzahl von regionalen Produkten an, die schnell und einfach zu verarbeiten oder gleich zum genussvollen Verzehr geeignet sind“, so Deckinger weiter. Davon konnten sich auch die anonymen Testkäufer der Lebensmittel Praxis überzeugen und die anhand eines Fragebogens und einer Bewerbungsmappe eingereichten Angaben überprüfen.

„Zusammen mit Frau Deckinger und ihrem engagierten Team freuen wir uns sehr über die Auszeichnung und die positive Entwicklung des Marktes“, erklärt Lothar Odenbach, Geschäftsführer der Neukauf Südbayern GmbH, der den Preis zusammen mit der Marktleiterin, der Abteilungsleiterin und Fachberater Günter Blamberger freudig in Empfang nahm. „Der Fleischstar 2011 beweist einmal mehr, dass unser Qualitätsanspruch honoriert wird“ ergänzt Lothar Odenbach.

Die Versorgung mit Fleisch- und Wurstwaren in höchster Qualität wird von der Südbayerischen Fleischwaren GmbH in Ingolstadt gesichert, die ebenfalls zum Unternehmensverbund der EDEKA Südbayern gehört und als starker Partner zum Erfolg der Abteilung beiträgt.

Im Rahmen einer Feierlichkeit wird die Auszeichnung „Fleischstar 2011“ am 17. März zusammen mit Mitarbeitern, Kunden und Personen des öffentlichen Lebens gefeiert – natürlich an der Fleisch- und Wursttheke des EDEKA Marktes in Monheim.